Uniqato Rubin, red wine 750ml

Product Code: 23665
Availability: In Stock
$15.99
Qty:
 
Price:
Ex Tax: $15.99

Uniqato Rubin, red wine 750ml Със серията Уникато екипът на Дамяница си поставя за цел да показва класни вина от малко известни сортове, но с неподражаем стил.  *Сортът Рубин е селектиран в България, получен от кръстоска на сортовете Небиоло и Сира през 1944 г. Началото на гроздобера е отложено до момент при който има частично завяхване на зърната. По този начин са получени по-добра концентрация на ароматите и по-облекчено извличане на тялото и цвета от ципите на гроздето. Отделните ферментатори са подложени на различни режими на ферментация. Отлежаването е 10 месеца в бъчви от френски и български дъб, изпълнени в различни стилове. Малолактичната ферментация протича в бъчвите. Комбинирането на различните похвати за винификация и отлежаване балансирано обогатява комплексността. Реколта: 2007 Тип: червено сухо вино Регионално вино: Тракийска низина Сорт: Рубин Гроздобер: 15-20.09.2007 Алкохол: 14,5% Екстракт (г/л): 30,5 Остатъчна захарност (г/л): 3,5 Титруеми киселини (г/л): 5,1 Отлежаване: отлежава във френски дъбови бъчви. 

Uniqato Rubin  Area 51, Rubin, Category: Dry Red Wine, Alcohol: 14.5% alc. by vol. Grape variety: 100 % Rubin, Producer: Damianitza Winery, Bulgaria, This remarkable dry red wine was produced from the variety Rubin - a special crossing of the varieties Nebbiolo and Syrah created in Bulgaria in 1944.Amazingly deep and heavy cocktail of delicious aromas reminding vanilla, berries, violets, coffee and oriental spices. In the mouth - full rich body with velvet tannins and intense fruit character. Elegant finish. Perfect for occasional drinking and professional tasting. One of the best wines produced in Bulgaria. Suitable for ageing in bottles. Wine for connoisseurs.

Write a review

Your Name:


Your Review: Note: HTML is not translated!

Rating: Bad           Good

Enter the code in the box below: